🍑 季節限定 Tarte Pêche(ピーチタルト) 登場

みずみずしい桃を丸ごと贅沢に使用した、夏限定のTarte Pêche(ピーチタルト)🍑

丸ごと一玉の桃の中には、とろけるようになめらかなバニラカスタードを閉じ込めました。タルトの土台には、フランスで親しまれている紫桃(ペッシュ・ド・ヴィーニュ)のコンポートを惜しみなく敷き詰め、深みのある甘酸っぱさをプラス。さらに、オレンジリキュール「コアントロー」を香り高く効かせたアーモンドクリームが、2種類の桃それぞれの豊かな甘みと爽やかな酸味を優雅に引き立てます。

ひと口ごとに広がる桃の瑞々しさと繊細な香り、素材が織りなす美しいハーモニーを、この季節だけの特別な味わいとしてぜひお楽しみください。

《構成》
国産桃 / バニラカスタード / 紫桃のコンポート / コアントロー風味スポンジ / アーモンドクリーム / メレンゲ

《アレルギー特定原材料(28品目中)》
小麦・卵・乳・アーモンド・もも・ゼラチン
※洋酒(コアントロー)を使用しています。

2名様以上のサイズをご希望の場合はお気軽にご相談ください。